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《礼记》有《冠义》释《士冠礼》；有《昏义》释《士昏礼》；有《问丧》释《士丧礼》；有《祭义》、《祭统》释《郊特牲》、《少牢馈食礼》、《有司彻》；有《乡饮酒义》释《乡饮酒礼》；有《射义》释《乡射礼》、《大射礼》；有《燕义》释《燕礼》；有《聘义》释《聘礼》；有《朝事》（《大戴礼记》）释《觐礼》；有《丧服四制》释《丧服》，都不出《仪礼》十七篇之外。由此可见，今本《仪礼》，应该说是一部体系和内容完备的著作。邵懿辰认为，“经礼三百，曲礼三千”（《礼记·礼器》），古来之礼，不止此十七篇，亦不止《汉书·艺文志》著录五十六篇。至孔子时，礼文废阙，冠、昏、丧、祭、射、乡、朝、聘这八方面，统括礼之大体，故孔子手定此十七篇以为教本。所谓《逸礼》，即令非伪，亦不过是“孔子定十七篇时删弃之余”，“大抵秃屑丛残，无关理要。”这便涉及到《仪礼》与孔子的关系问题。
伪书说不能成立。汉代《仪礼》的传授，自汉初高堂生以下五家（高堂生、萧奋、孟卿、后苍、二戴），不绝如缕，条理清楚。先秦典籍，如《左传》、《论》、《孟》，对《仪礼》所记礼仪节次，多所称引，都可为证。此点清人胡培翚《仪礼非后人伪撰辨》论之甚详。周公作《仪礼》之说亦不可据信。盖礼仪乃因俗立制，有一个长期形成的过程。《大戴礼记·礼三本》所谓“凡礼，始于脱，成于文，终于隆”，讲的正是这个道理。邵懿辰《礼经通论》说：“礼本非一时一世而成，积久复习，渐次修整，而后臻于大备。”这种看法是对的。但若依此说，《仪礼》作为周礼，便不能遽尔完成于周初的周公。梁启超说：“《仪礼》。。大抵应为西周末春秋初之作。”（《中国近三百年学术史》第260页）
《礼记·杂记下》说：“恤由之丧，哀公使孺悲之孔子学《士丧礼》，《士丧礼》于是乎书。”《檀弓》篇亦记载此事。这是孔子“修起”《仪礼》的确证。《礼记·礼运》记孔子答弟子子游问礼语云：“夫礼，必本于天，殽于地，列于鬼神，达于丧祭射御冠昏朝聘。”“夫礼。。其行之以货力辞让饮食冠昏丧祭射御朝聘。”邵懿辰认为射御之“御”为“乡”字之讹。孔子关于礼之所论列，正是《仪礼》十七篇的基本内容。由此可以说，《仪礼》一书的内容，非一时一世而作，大致形成于西周末春秋初，孔子编定为十七篇，使周代礼仪之大体，得以保存流传下来。
